KREMOWA ZUPA CZOSNKOWA

Uwielbiam zupy kremy. Kilka zmiksowanych składników z dodatkami tworzących fantastyczny smak. Tak jest także w tym przypadku. Kremowa zupa z aromatyczną nutą czosnku. Szybko, prosto smacznie. O tak!

Składniki:

• 1,5 litra bulionu
• 6 średniej wielkości ziemniaków
• 1,5 główki czosnku
• grzanki z pełnoziarnistego chleba
• ser feta (ok. 20 g/porcja)
• odrobina oliwy
• do przyprawienia sól i pieprz

Przygotowanie:

1. ziemniaki obierz i pokrój w plasterki
2. patelnię posmaruj niewielką ilością oliwy, następnie na małym ogniu przysmaż ziemniaki i obrane ząbki czosnku 
3. warzywa przesyp do garnka i zalej bulionem
4. całość gotuj 20-30 minut na średnim ogniu
5. przestygniętą zupę zmiksuj blenderem
6. dopraw solą i pieprzem
7. podawaj z grzankami i pokruszonym serem feta

Smacznego!